En køkkenvægt er et uundværligt redskab. Hvis du er ambitiøs omkring træning og sundhed, kommer du formentligt til at lave en del hjemmelavede retter, og her er det nødvendigt at måle op.
Vi nævner alle fordelene ved at have en køkkenvægt, og vi anbefaler i øvrigt nogle af de bedste køkkenvægte på markedet.
Anbefaling af køkkenvægt
Det er nemmest at købe din køkkenvægt på nettet. Her har du det største udvalg af produkter, og du kan få vægten sendt lige til døren.
Soehnle køkkenvægt
Soehnle Page Comfort 400 – Køb her
En populær og moderne køkkenvægt er Soehnle Page Comfort. Den er holdbar og nem at opbevare – også nem at medbringe, hvis du skal have vægten med et sted hen. Den måler præcist, har nogle gode funktioner, og den slukker automatisk, når den ikke er i brug. Genio måler med helt ned til 1 grams nøjagtighed. Kapaciteten rækker til 10 kilo, hvilket er bedre end de fleste små køkkenvægte, som kun vejer op til 5 kg. Denne vægt har både et praktisk design og en ganske god funktionalitet.
Begge ovenstående vægte er digitale køkkenvægte. Men hvis du er typen, der godt kan lide det traditionelle design på vægte, så kan du også overveje nedenstående.
Præcisionsvægt
Salter Mini Digital – Køb her
Hvis du skal måle gram ned til små detaljer, så får du brug for en præcisionsvægt. Det er for eksempel oplagt, når du skal måle små kosttilskud op, som C-vitamin, kreatin eller greens pulver.
Denne vægt fra Salter har en lav kapacitet (500 gram), men den er ufattelig præcis og reagerer på hver 0,05 gram der tilføjes.
Displayet er fint og der kan skiftes mellem metriske og empiriske måleenheder.
Et glimrende valg for dig, der skal måle små mængder præcist.
Køkkenvægt med skål
Beurer KS25 – Køb her
Det kan være rart at have en køkkenvægt med skål der medfølger. Et oplagt valg, hvis du primært skal bruge vægten til opmåling af forholdsvis store mængder, eller bare ofte skal bruge den til madopskrifter.
Beurer KS25 er rigtig god. Den har en medfølgende skål, et klart blåt display, autoslukfunktion, og mulighed for at skifte mellem gram, kilo og lb.
På alle måder et godt instrument at have stående i køkkenet. Kapaciteten er 3 kg, hvilket er fint og nok til det meste, men dog ikke lige så højt som vores første anbefaling her i artiklen. Men ikke desto mindre er dette et perfekt valg til dig der ønsker en køkkenvægt med medfølgende skål. Og så er der i øvrigt 5 års garanti.
Fakta om køkkenvægte
Køkkenvægte er blevet brugt i årtier og er et meget nyttigt redskab. I stedet for at måle op i glas, spsk og andre enheder, kan en vægt klart og præcist fortælle dig, hvor mange gram du har at arbejde med.
Som tidligere nævnt er der både analoge og digitale køkkenvægte. I dag er det de digitale vægte, der dominerer på markedet.
De fleste vægte kører på batterier. Det er begrænset, hvad vægten bruger i strøm, så der skal sjældent udskiftes. Men det er alligevel en god idé at købe batterier klar til at have liggende.
Det kan du bruge en køkkenvægt til
Du kan bruge en køkkenvægt, når du laver mad eller bager i køkkenet.
Selvom der er mange måleredskaber – og mange måder at angive mængder på – er en køkkenvægt næsten altid det bedste valg. Det gør det nemlig muligt at opmåle alting med præcision.
Hvis du fx skal bage brød, får du brug for en bestemt mængde gær, vand, mel og salt. En køkkenvægt hjælper dig med at finde frem til de helt rette mængder, så du kan lave mad så effektivt som muligt. Som begynder er det vigtigt at følge opskrifter til præcision, og som erfaren mand/kvinde i køkkenet er det trods alt også rart at få et klart overblik over ingredienserne.
Derfor er det enormt svært at undvære en køkkenvægt, hvis du ofte laver mad derhjemme. Det handler dog om at finde en kvalitetsvægt, der måler præcist. Derfor ser vi nærmere på forskellene mellem digitale og manuelle vægte herunder, og senere anbefaler vi nogle af markedets bedste produkter.
Selvom de fleste danskere primært bruger deres køkkenvægt til madlavning og bagning, så er der faktisk endnu flere formål.
Hvis du er ambitiøs omkring din træning og motion, kan du nemlig også hurtigt få brug for en køkkenvægt. Mange personer, der træner styrke eller kondition, vælger at tælle deres kalorier for at holde styr på madindtaget. Selvom en køkkenvægt ikke kan måle kalorier, så kan den fastsætte mængden som du indtager. Det kan du dernæst bruge til at udregne, hvor mange kalorier du har indtaget.
Så hvis du eksempelvis vil vide, hvor meget en håndfuld nødder eller en skefuld proteinpulver vejer, er det rigtigt oplagt med en køkkenvægt. Det er en billig investering, der potentielt kan hjælpe dig med at spise bedre – eller i hvert fald hjælpe dig med at holde styr på, hvor meget du spiser. I forbindelse med vægttab eller bulk kan det være en stor hjælp.
Hvem ved – måske kan en køkkenvægt også hjælpe dig med andre ting. Måske får du brug for at kende vægten på andre små genstande, og her er en køkkenvægt naturligvis bedre end en badevægt.
Digital vs analog køkkenvægt
De fleste køkkenvægte er i dag digitale. Tidligere var det dog almindeligt med analoge køkkenvægte, og dem kan du stadig se i mange hjem og endda i nogle arbejdskøkkener.
Forbrugerrådet Tænk mener dog, at digitale vægte er bedst, da de måler mere præcist og er i stand til at måle mindre intervaller. Derfor anbefaler vi som udgangspunkt også at købe en digital køkkenvægt. De er i øvrigt også en hel del nemmere at finde på det nuværende marked. Du kan dog finde mange retro-modeller, der viser vægten på samme måde som de gamle analoge vægte, men som reelt har en digital måling.
I sidste ende gælder det dog meget om smag og behag. Digitale vægte er bedst for de fleste, og de måler generelt mere præcist: Men hvis du finder en virkelig god analog vægt, så står der intet i vejen for at du kan bruge den. Der er bestemt noget charmerende over dem!
En fordel ved at få en manuel køkkenvægt er i øvrigt, at de indimellem bringer en skål med i købet. Det gør en digital vægt aldrig. På en måde er det altså to fluer med et smæk – i hvert fald hvis du også mangler en god skål.
Hvis du køber en digital vægt, så husk også at købe batterier. Nogle gange er de inkluderede, men ikke altid, og du får brug for nye batterier før eller siden alligevel.
Derfor har vi også taget udgangspunkt i de køkkenvægte, du kan købe online. Vi har fundet frem til tre vægte, der er særligt gode, og det er hos forhandlere som Elgiganten og Helsebixen der begge er anerkendte.
Sådan benytter du din vægt
De fleste digitale vægte fungerer på en meget simpel måde. Du skal trykke én gang på knappen, for at vægten starter. Det er en god idé at sætte skålen, glasset eller hvad end du hælder indholdet i, INDEN du tænder for vægten. Vægten starter nemlig som udgangspunkt på 0, også hvis der står noget på den. På den måde starter du altså på 0 og kan derefter begynde at måle den råvare eller det tilskud, du skal til at hælde op.
Når vægt tilføjes til køkkenvægten, vil den reagere på det og vise tallet, som angiver hvor meget der er ovenpå. Nemt og simpelt.
Det er normalt, at digitale vægte slukker af sig selv, men du kan også selv slukke den. Afhængig af den køkkenvægt du bruger er det enten ved to klik i træk eller ved at holde knappen nede i et par sekunder.
Lille eller stor vægt?
Du kan vælge en lille eller en stor køkkenvægt efter behov. Begge dele fås på markedet.
Skal du bruge din vægt til bagning og seriøs madlavning? Så få dig en stor køkkenvægt med en høj vægtkapacitet – fx en der kan veje 5 kg eller mere, måske endda 10 kg.
Men skal du bruge vægten til opmåling af kosttilskud, som ofte skal være i små og præcise mængder? I det tilfælde bør du købe en præcisionsvægt, der reagerer på selv de mindste udsving.
Køkkenvægt præcision
En præcisionsvægt er ideel til dig, der skal måle i små mængder og gerne vil kende til den mindste varians.
Det kan for eksempel være, du tager C-vitamin i pulverform, eller et andet kosttilskud i pulver, og at du måske kun skal bruge 500 mg eller lignende. Det kan en præcisionsvægt hjælpe dig med at komme frem til.
Normale vægte starter normalt først med at måle ved 1 eller 3 gram, og de reagerer kun per gram. Præcisionsvægte reagerer ofte på 0,1 eller 0,05 gram, så det er en kæmpe fordel for dig, der mest arbejder med små mængder.
Som nævnt tidligere er Salter Mini Digital en rigtig god præcisionskøkkenvægt.
Konklusion
En køkkenvægt er god til rigtigt mange formål – især til madlavning, naturligvis. Til bagning får du næsten også altid brug for en stabil vægt i køkkenet.
Vi betragter uden tvivl en køkkenvægt som et essentielt redskab for enhver, der ofte laver mad derhjemme, eller som ønsker at holde styr på kosten. Hvis du ikke allerede har en vægt i køkkenet, anbefaler vi stærkt, at du anskaffer dig én.
En køkkenvægt har længe været et af de mest undervurderede sundhedsredskaber, og det er generelt bare praktisk at have en god og præcis vægt. Har du mere at tilføje, eller spørgsmål til et af de nævnte produkter? Så er du altid velkommen til at skrive herunder.